Specialiteiten
Voorgerechten
Veloute van asperges geserveerd met asperges en truffel € 12,50
Asperges geserveerd met Tzar kaviaar en een gepocheerd ei € 17,50
Hoofdgerechten
Asperges “Flamande” € 24,50
Asperges geserveerd met filet van lam en rack van lam, opperdoezer en jus van tijm € 27,50
Gegrilde asperges geserveerd met een hele in de dragonboter gewelde kreeft € 34,50
Wij gebruiken voor deze gerechten uitsluitend Hollandse AA Asperges
Wij schenken bij deze gerechten heerlijke wijnen, vraag een van onze collega’s advies voor een begeleidend glas
Via de