Saté van supermalse kippendij met huisgemaakte pindasaus, mango salade en verse friet € 9,95
Steak Tartare van Black Angus Beef geserveerd met gepocheerd ei, verse friet of brood € 9,95
Zotte Club Sandwich toast, kip, rode ui, ei, augurk, tomatenmayonaise, ijsbergsla € 12,95
Croque Madame brood, ham/kaas, bechamelsaus, gebakken ei € 9,95
Black Angus Beef Carpaccio vers van het mes, truffelmayo, oude kaas snippers, spekjes € 15,95
Zotte M.R.IJ. Hot Dog Brioche broodje, kaas, mosterd en ketchup, augurk en uitjes € 12,95
Vegetarische springrolls Gevuld met glas mie, wortel, prei en chili saus € 9,95
Tom Kha Kai Thaise kokossoep met geplukte kipfilet, taugé en bosui € 11,95
Maaltijd salade Gegrilde kipfilet, zachtgekookt ei, mango, komkommer, cashewnoot en kerrie mayonaise € 12,95
Rauwe Zalm Rauwe zalm, gepocheerd ei, spinazie, Hollandaise en toast € 12,95
Poke Bowl (vega, vis of vlees) sushi rijst, mango, avocado, wakamé, wasabimayonaise en choggiabiet € 12,95
Brood met Geitenbrie Gesmolten geitenbrie, honing, walnoten, aceto, tomaat en salade  € 9,95
Borrelplank met lekkere hapjes voor bij de borrel (voor 2 personen) € 14,95

Ons brood wordt verzorgd door Jordy’s Bakery U heeft de keuze uit: Sneeën brood van wit of bruin
Vraag naar onze gerechten naast de kaart

Schuimige huisgemaakte kreeftensoep geserveerd met gebakken gamba en crème fraiche € 12,95
Vitello Tonato, op lage temperatuur gegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise, rucola, pijnboompitjes en gefrituurde kappertjes € 12,95
Gebakken coquille geserveerd met paling, fijne salade van rode biet en selderij, schuim van mosterd, haringkuit en Parmezaanchips € 13,95
Krokante Pekingeend geserveerd met prei/komkommer/bosui en rode peper, flensjes en Hoisin saus € 12,95
Burrata (mozzarella met crème fraiche) geserveerd met gemengde tomaten, basilicum avocado crème, pistache olie en sesam stengels € 12,95
Thom Kha Kai, pittige Thaise kokossoep geserveerd met geplukte kipfilet, taugé, rode peper en bosui € 11,95
Rauwe zalm geserveerd met aardappelsalade, crème avocado, gefrituurde basilicum, mierikswortel-mayonaise en kwartelei € 13,95
Tartaar van Yellow Fin tonijn geserveerd op salade van avocado met wasabi marshmallow en sesam kletskop € 12,95

Vegetarisch

Huisgemaakte springrols gevuld met glasmie, prei, wortel en rode ui geserveerd met mango salade en chilisaus € 9,95

Vis Hoofdgerechten

Catch Of The Day € 23,95
Op de huid gebakken snoekbaars filet geserveerd met tagliatelle, crème van tomaat, tomaten salsa, schuim van basilicum schuim en zeewier krokantje € 22,95
Gebakken gamba’s, gemarineerd in rode peper, ui, knoflook en oregano, geserveerd met kruiden-risotto, gefrituurde knoflook en schuim van kerrie € 24,95

Vlees Hoofdgerechten

Gebakken sukade steak geserveerd met crème van knolselderij, spinazie, paprika boter en aardappel/prei stamppot € 23,95
Krokant gebakken eendenborst geserveerd met aardappel-truffel mousseline, gebakken paddenstoelen, groene kool, crème paprika en bos paddenstoelen jus € 24,95
Gegrilde kalfsrib Eye geserveerd met Parmezaan pommes dauphine, tomaten chimi-churri, bimi en Bearnaise € 24,95

Vegetarisch

Vegetarische Wellington gevuld met ricotta, champignons en walnoot geserveerd met spaghetti groenten en saus
van tomaat € 17,75

Voorgerechten

Vers van het mes gesneden carpaccio van Black Angus Beef, geserveerd met truffelmayonaise, spekjes en v.s.o.p. kaas € 15,95
A la minute gehakte Steak Tartare van Black Angus Beef € 15,95
Ook als hoofdgerecht te bestellen

Hoofdgerechten

Gran Carne Black Angus Tournedos geserveerd met huisgemaakte BBQ saus, Bearnaise saus of Bleu Stilton saus € 34,95
Supermalse Gran Carne Black Angus Beef “Wellington” met paddenstoelen en truffeljus € 34,95
Black Angus Entrecote geserveerd met jus van zilverui € 29,95
Waanzinnige Black Angus Beef Bavette voor 2 pers geserveerd met huisgemaakte BBQ saus, Bearnaise saus of Blue Stilton saus saus € 59,95
Prijs voor 2 personen

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en mosterdmayonaise

Wijnen die prachtig aansluiten bij deze gerechten;

Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon 8,75 per glas
Odfjell Orzada Carmenere 8,75 per glas
Domini Veneti Ripasso 9,75 per glas

Internationaal kaasassortiment geserveerd met huisgemaakte pruimencompote, appelstroop en kletsenbrood € 13,75
Gekarameliseerde peer geserveerd met chocolade mousse, vanille crumble, champagne sabayon en witte chocolade roomijs € 8,75
Crème Brulée van vanille geserveerd met creme van hazelnoot, oreo crumble en straciatella roomijs € 8,75
Kokos ananas taart geserveerd met ananas cremeux, merinque, gel van aalbes, geroosterde amandelen en koks roomijs € 8,75

Coffees met hand geslagen room

Irish Coffee € 9,75
French Coffee € 9,75
Frangelico Coffee € 9,75
Dom Coffee € 9,75
Italian Coffee € 9,75
Calipso Coffee € 9,75
Liquer 43 Coffee € 9,75

Voorgerecht

Gegrilde tonijn geserveerd met crème van wortel, kikoman gel, zoet zure komkommer, wasabi mayonaise & sesam crumble

Tussengerecht

Krokante buikspek geserveerd in oosterse bouillon met gebakken beukenzwammen, lente ui & krokante ui

Hoofdgerecht

Gebakken kalfshaas geserveerd met kruiden pommes pont neuf, crème van rode biet, courgette en jus van zilverui

Dessert

Aardbeien macaron gevuld met aardbeiencompote, witte chocolade mousse, dragon siroop & framboos-dragon sorbetijs

Menu prijs €59,95 p.p.
Bij dit menu is het mogelijk een bijpassend wijnarrangement te bestellen

Wij werken op Valentijnsdag in shifts:
Lunch vrij reserveerbaar van 12:00 tot 15:00
Diner te reserveren om 17:30 (shift duurt tot 20:00) of om 20:30 (shift duurt tot 00:00)