Schuimige huisgemaakte kreeftensoep geserveerd met gebakken gamba en crème fraiche € 12,95
Vitello Tonato, op lage temperatuur gegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise, rucola, pijnboompitjes en gefrituurde kappertjes € 12,95
Gebakken coquille geserveerd met paling, fijne salade van rode biet en selderij, schuim van mosterd, haringkuit en Parmezaanchips € 13,95
Krokante Pekingeend geserveerd met prei/komkommer/bosui en rode peper, flensjes en Hoisin saus € 12,95
Burrata (mozzarella met crème fraiche) geserveerd met gemengde tomaten, basilicum avocado crème, pistache olie en sesam stengels € 12,95
Thom Kha Kai, pittige Thaise kokossoep geserveerd met geplukte kipfilet, taugé, rode peper en bosui € 11,95
Rauwe zalm geserveerd met aardappelsalade, crème avocado, gefrituurde basilicum, mierikswortel-mayonaise en kwartelei € 13,95
Tartaar van Yellow Fin tonijn geserveerd op salade van avocado met wasabi marshmallow en sesam kletskop € 12,95

Vegetarisch

Huisgemaakte springrols gevuld met glasmie, prei, wortel en rode ui geserveerd met mango salade en chilisaus € 9,95

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie